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Unser hochwertiges Bio Süßlupinenmehl ist die perfekte Alternative zu Soja und eine nahrhafte Teigergänzung für Backwaren aller Art. Man kann es ebenso in Müsli, Saft oder sonstigen Speisen verwenden. Unser Bio Süßlupinenmehl ist reich an essentiellen Aminosäuren, Antioxidantien und Bete Carotin. Durch den Gehalt an Lecithin wirkt sich das Süßlupinenmehl positiv auf die Teigstruktur und -konsistenz aus. Die optimale Zugabemenge sollte 10% der Teigmenge nicht überschreiten Das Mehl ist leicht getoastet. Unser Bio Süßlupinenmehl gibt es in folgenden Packungsgrößen: - Bio Süßlupinenmehl 400g - Bio Süßlupinenmehl 1000g

Die ungezuckerten getrockneten Berberitzen stammen aus einer Wildsammlung aus dem Iran.